La historia de la familia Weber Haus en Brasil comienza en 1824, cuando emigraron de la región de Hunsrück, Alemania, a la región sur del país.

Actualmente, la empresa opera en el mercado nacional e internacional. El principal mercado de exportación es el norteamericano. Los productos están presentes en 17 estados de ese país. Solo en 2017, la compañía cerró con tres nuevos países: Estonia, Luxemburgo y Austria. Otros mercados operativos son Inglaterra, Alemania, China, Francia, Japón, Italia, Noruega, Suecia, Holanda y Dinamarca. En territorio nacional, opera en 23 estados, además del Distrito Federal, con énfasis en los mercados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Bahía, Paraná y Rio Grande do Sul. Además de la constante conquista de nuevos mercados, en 2014 la empresa adquirió la marca Velho Pescador, una de las cachaças más tradicionales del estado de Rio Grande do Sul. La marca fue adquirida por Destilaria H. Weber junto con las demás etiquetas de la legendaria Fazenda Maribo, en Osório (RS). Entre ellas, destacan las cachaças 30 Luas y Santa Martha (Plata y Crianza en Grapia), esta última producida por la primera destilería y cachaçaria del sur del país, en 1928, con el mismo nombre.